Discret et souvent méconnu, le puits à glace de Corbère-les-Cabanes est un
remarquable témoin des savoir-faire d’autrefois. Avant l’invention de la
réfrigération, ces édifices enterrés permettaient de stocker la neige en
hiver. Tassée, elle se transformait en glace et était utilisée tout au long
de l’été, aussi bien à des fins médicales que pour conserver les aliments
ou rafraîchir les boissons.
Le puits de Corbère est de forme cylindrique. Il mesure 5,50 mètres de diamètre
intérieur pour une hauteur de 8,30 mètres, du sol au sommet du dôme.
Ses murs, en pierres calcaires à l’appareillage très grossier, témoignent
d’une construction fonctionnelle avant tout. L’accès se fait par un couloir
composé de trois sections avec deux coudes, se terminant par une porte
à encadrement de briques. Au sommet, plusieurs ouvertures verticales
permettaient de tasser la neige en hiver et de récupérer la glace en été.
La première mention connue de ce puits remonte à 1689, ce qui le rattache
au XVIIᵉ siècle. Il s’inscrit dans un réseau plus large de puits à glace présents
dans la région, comme à Ria, Sorède, Bélesta ou encore Saint-Marsal, souvent
ignorés mais essentiels à la vie quotidienne d’autrefois.
Aujourd’hui, le puits à glace de Corbère est une propriété privée, conservant dans la discrétion la mémoire d’un usage disparu.
c'était une bonne idée..j'adore avec les vieilles pierres apparentes..
RépondreSupprimerDes lieux que je ne connaissais pas ^^
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